Non mangiare a Chongqing significa non venire. Chongqing caldaZuppa rossa di burroIn fondo, il profumo spicy; Si può mangiare una pentola (metà zuppa rossa metà zuppa pulita).
Come scegliere il caldo
- Piccante / Medio Piccante / Extra Piccante opzionale; Gli amici stranieri suggerisconoPiccolaPer iniziare, si può anche richiedere "leggermente piccante".
- Più la zuppa rossa è cotta più piccante, a metà strada si può aggiungere la zuppa o leggerizzare il negozio.
Prodotti essenziali
- Pancia, anatra, gola“Sette su otto” per pochi secondi, la fragilità è la migliore.
- Carne vecchia, carne per pranzo, tributo, buccia di fagioli, patate: piatti classici.
- Possibilità avanzata di selezionare i fiori cerebrali e il sangue (a seconda della forza).
Immersione: piatto di olio
Il mainstream di Chongqing èPiatto di aglio con olio profumato(olio profumato + fango di aglio + un po 'di cipolla), può raffreddare e spizzare, proteggere lo stomaco intestinale; Meno sale, il sapore è migliore.
Prezzi di riferimento
Circa pro capite 80-150 dollari(il costo è di circa 40-80 euro); La vecchia pentola residenziale ha un rapporto qualità-prezzo elevato e l'ambiente della catena di negozi è migliore.
Evitare i buchi
- Cuocere la zuppa per molto tempo, poi mangiare velocemente.
- La temperatura è certa, la prima pentola non è forte.
- Negozi popolari con numeri pubblici, picchi sbagliati per evitare lunghe code.
